Ethyl Methyl Sulfide คืออะไร?

‌ethyl Methyl Sulfide‌หรือที่รู้จักกันในชื่อเมทิลเอทิลซัลไฟด์มีสูตรเคมีของ C3H8s และน้ำหนักโมเลกุล 76.16 Ethyl Methyl Sulfide เป็นของเหลวที่ไม่มีสีที่ไม่ละลายในน้ำ แต่ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์เช่นเอทานอลและอีเธอร์

คุณสมบัติทางกายภาพ

ความหนาแน่น: 0.827 g/cm3

จุดเดือด: 63.2 ° C ที่ 760 mmHg [1]

ความดันไอ: 186 mmHg ที่ 25 ° C

‌ refractive index‌: n20/d 1.440‌4

‌solubility‌: ไม่ละลายน้ำในน้ำละลายได้ในเอทานอลอีเธอร์และคลอโรฟอร์ม

ใช้

เนื่องจากคุณสมบัติทางเคมีพิเศษมักจะใช้เป็นปฏิกิริยากลางในการสังเคราะห์อินทรีย์เอทิลเมทิลซัลไฟด์ส่วนใหญ่จะใช้ในการสังเคราะห์อินทรีย์และการเตรียมรสชาติรายวัน นอกจากนี้ยังมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในรสชาติรายวันเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมเฉพาะ