ข่าวอุตสาหกรรม

ในอุตสาหกรรมอาหาร โซเดียมไพโรฟอสเฟตเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่สำคัญ โดยส่วนใหญ่ใช้เป็นสารกักความชื้น สารหัวเชื้อ สารควบคุมความเป็นกรด และความคงตัว สามารถปรับปรุงการกักเก็บน้ำและรสชาติของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้อาหารนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น

1. Citric Acid Anhydrous นี้เป็นผลึกหรือผงโปร่งแสงสีขาว ไม่มีกลิ่นและมีรสเปรี้ยว กรดซิตริกที่ตกผลึกจากสารละลายเย็นประกอบด้วยน้ำ 1 โมเลกุล และกลายเป็นปราศจากน้ำในอากาศแห้งหรือถูกทำให้ร้อนถึง 40-50°C

สารเพิ่มความสดใสด้วยแสงหรือที่เรียกว่าสารเพิ่มความสดใสด้วยแสง (OBA) หรือสารฟอกสีเรืองแสง (FWAs) เป็นสารประกอบทางเคมีที่ใช้เพื่อเพิ่มรูปลักษณ์ของวัสดุโดยการทำให้วัสดุดูสว่างและขาวขึ้น

​โซเดียมไพโรฟอสเฟตเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่สำคัญ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร การบำบัดน้ำในอุตสาหกรรม ผงซักฟอก และเครื่องสำอางทางเภสัชกรรม ช่วยเพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำของอาหาร ป้องกันการเกิดตะกรันของหม้อต้ม ช่วยชะล้าง และมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ใส่ใจกับความปลอดภัยและการควบคุมปริมาณเมื่อใช้งาน